■ 산림자원의 조성 및 관리에 관한 법률 시행규칙 [별표 6] <개정 2019. 7. 9.>
버섯종균생산업의 시설기준(제13조제3항 관련) (단위: ㎡)
종균배양 규모 시설명			시설별 최소면적 및 설치요건				기계ㆍ기구 설치요건
			25,000kg 미만	50,000kg 미만	100,000kg 미만	100,000kg 이상
실험실			16.5 이상	16.5 이상	23.1 이상	30.0 이상	1. 현미경 1대(1,000배 이상) 2. 냉장고 1대(200ℓ 이상) 3. 항온기 2대 4. 건열기 1대 5. 오토크레이브 6. 그 밖에 산림청장이 실험에 필요하다고 인정하는 시설
준비실			33.0 이상	49.5 이상	66.0 이상	72.6 이상	1. 수도시설 2. 배지주입기 3. 그 밖에 산림청장이 접종 준비에 필요하다고 인정하는 시설
살균실	최소면적		23.1 이상	33.0 이상	49.5 이상	56.1 이상
	고압 살균기	압력	15 ～ 20파운드	15 ～ 20파운드	15 ～ 20파운드	15 ～ 20파운드
		규모	150㎏ 이상	300㎏ 이상	500㎏ 이상	600㎏ 이상
	보일러		0.3m/T 이상	0.5m/T 이상	1.0m/T 이상	1.0m/T 이상
냉각실			16.5 이상	23.1 이상	33.0 이상	33.0 이상
접종실			6.6 이상	13.2 이상	19.8 이상	26.4 이상	1. 무균상태를 유지할 수 있는 내부시설 2. 소독기구 설치 3. 그 밖에 산림청장이 접종에 필요하다고 인정하는 시설
배양실			99.0 이상	198.0 이상	297.0 이상	363.0 이상	1. 실온 20 ～ 25℃로 조절할 수 있는 항온장치 2. 1개 배양실당 종균배양능력 5,000㎏ 미만의 시설
저장실			33.0 이상	66.0 이상	99.0 이상	132.0 이상	실온 1 ～ 5℃로 조절할 수 있는 냉장장치